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鼠年将至,少不了这道富有【团圆】意头的美食!

网络 2020-02-28

春节期间,

要比其他节日要更加强调“

这时候最适合为大家推荐

一些有团圆意头、

又最有广东特色的春节美食!

本周我们就请来了

一位大家十分熟悉的老朋友

为大家带来几道

程敏

兔爸今天为大家带来的

就是一道

大团圆

广东人的团年饭

总少不了一个丰富诱人的大盘菜

而兔爸就将其拿手大盘菜

称作大团圆

有蟹有虾有烧肉有鱿鱼

有莲藕有萝卜还有五花腩

……

看着就很喜庆!

看似满满一盆各种食材码放

但其实盆菜

不同食材要选用 不同方式烹饪

下的调味料也决定了盆菜的味道与口感

还有 层层装盆的次序亦是十分重要

事不宜迟

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